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La Rioja – Laguna Brava

En pleine Cordillère des Andes, à 4400 mètres d’altitude cette lagune apparaît comme une oasis au milieu du désert. Pas la moindre trace de vie et pourtant en y regardant de près un spectacle magique se déroule devant nos yeux. Des flamants roses viennent de s’ installer dans la lagune et  y resteront jusqu’au mois de mars avant de repartir pour le Brésil.  Hallucinant!

Vous remarquerez en agrandissant la photo une aile d’avion.  Il s’agit des restes du crash d’un avion il y a 30 ans. Il transportait des chevaux du Pérou au Chili. Tous les chevaux sont mort mais l’équipage a survécu.

(voir vidéo « de Salta à La Rioja »)

La Rioja – Parc National de Talampaya

Voilà un panoramique du parc National de Talampaya que vous pouvez découvrir  dans la vidéo ci-dessous (article précédent). Un paysage grandiose!

Route vers Cafayate

Nous entrons dans les grands espaces Argentins! Des paysages de “films” qui défilent sous nos yeux sur des centaines de kilomètres. Chaque virage offre un panorama nouveau et un sentiment d’immensité et de solitude. Au milieu de nulle part, seul sur la route,  nous croisons un voyageur à vélo loin de toute civilisation. Stéphanie lui fait un signe de la main pour s’assurer que tout est ok. Il ne fait pas loin des 40° dehors. Malgré les 17° dans le bus
nous préférons rester au frais.

Buenos Aires – La Boca

Le quartier de la Boca se veut un quartier indépendant. A l’entrée un panneau indique “Bienvenidos a la Republica de la Boca”. Il se distingue par son identité culturelle et les couleurs vives qui recouvrent les façades des maisons. On peut voir de nombreux artistes peintres qui exposent leurs œuvres dans les cours intérieures des maisons colorées. Il y règne une ambiance de bohème où se mêlent couleurs, senteurs, tango, marchants de rue… C’est ici que serait né le tango Argentin!

La Boca est le quartier le plus visité de Buenos Aires.

Argentine – Petit…petit

C’est fou comme on se sent PETIT dans ce pays. Les distances entre les villes sont immenses.

- Buenos Aires – Puerto Iguazu = 17 heures de bus
- Puerto Iguazu – Salta = 24 heures de bus
- Salta – Villa Union = 10 heures de bus

51 heures de bus au total et nous n’en sommes qu’au début.

Bienvenue au pays de Mafalda

Après 34hrs de voyage (ouah….c’était long!) depuis l’Indonésie nous voilà en Argentine. Pays du tango, des Empanadas mais aussi de Mafalda.

Mafalda est une petite fille argentine héroine de la BD qui porte son nom. Elle est célèbre ici mais aussi dans le monde entier. Peut être vous rappelez-vous d’elle.

“Elle vit en Argentine, un pays plein de contrastes sociaux, au milieu des années 60 et surtout des années 70. Cette gamine a comme les autres une famille et des amis qui forment sa bande. Elle va à l’école et en été quand son père en a les moyens elle part en vacances. Mais Mafalda n’est pas une petite fille comme les autres. Elle est une anticonformiste déterminée. Elle ne réussit pas à comprendre ce qui se passe au Viêt-nam, elle ne sait pas pourquoi il y a des pauvres, elle se méfie de l’état, et les Chinois l’inquiètent.” Tous les personnages sur : www.mafaldafrance.free.fr

A découvrir ou re-découvrir…

Java – Borobudur

Nous sommes déjà en Argentine et profitons de mettre les dernières photos que nous avons fait à Java.

Il s’agit ici de Borobudur, le plus grand monument bouddhiste au monde. Il a été construit autour de l’an 800 et abandonné vers l’an 1100. Le temple est resté caché pendant des siècles sous des cendres volcaniques et la jungle. L’abandon du site reste encore un mystère aujourd’hui même si une série d’éruptions volcaniques entre l’an 900 et 1000 pourrait l’expliquer. Les locaux suggèrent un abandon lié à leur conversion à l’islam.

C’est en 1814 sous l’administration britannique que le gouverneur général Thomas Stamford Raffles fut informé lors d’une inspection à Semarang de la présence d’un grand monument enterré dans la jungle près du village de Bumisegoro. Il envoya alors un ingénieur néerlandais du nom de H.C. Cornelius pour enquêter et mettre à jour ce temple.
Le travail se prolongea jusqu’en 1835 quand le site fut révélé dans son entièreté.

Nous avons trouvé son architecture incroyable. Il n’est malheureusement pas possible de le voir d’en haut, mais il représente un mandala géant dont la base carré mesure 118 mètres de côté. Il possède 9 plateformes (6 carrés sur la partie du bas et 3 circulaires en haut).

Le temple est redevenu un lieu de pèlerinage après sa rénovation en 1973 par l’UNESCO.

Magnifique!

Vous trouverez toutes les infos sur ce lien : http://fr.wikipedia.org/wiki/Borobudur

Goûtez à notre quotidien

Un petit aperçu d’une décoration d’assiette dans un restaurant balinais…un bonheur non seulement pour les papilles mais aussi pour les yeux!
Afin de vous faire partager notre quotidien culinaire nous vous invitons à table avec la recette du fameux Nasi Goreng. Vous pourrez faire varier cette recette en fonction de vos envies avec, soit du poulet et/ou des crevettes. Vous pouvez aussi ajouter des légumes verts et du coriandre. Ce plat est souvent servit avec des chips de crevette et un oeuf au plat.

NB. Pour le préparer les balinais se servent des restes du riz (cuit) offert en offrande aux esprits de la maison. Si vous n’avez pas d’esprits chez vous, vous pouvez toujours l’offrir aux voisins.

Recette pour 4 personnes:
- 2 blancs de poulet finement émincés ou 300 grammes de crevettes roses décortiquées.
- 4 tasses de riz cuit à l’eau et froid
- 6 oeufs
- 1 carotte finement émincée
- 4 petits oignons frais finement émincés
- 1 gousse d’ail finement émincée
- 1 cuillère à café de purée de piment (voir préparation ci-dessous)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’arachide ou de maïs
- 1 cuillère à café de sauce soja brune

Préparation de la purée de piments
- 100 grammes de petits piments rouges
- 1/2 tasse d’eau
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de sucre
- 1/2 cuillère à café d’huile d’arachide ou de maïs

Hacher les piments, porter à ébullition en mélangeant les piments et la demi-tasse d’eau, laisser cuire à feux doux pendant un quart d’heure.
Mélanger le réduit de piments et les autres ingrédients et passer le tout au mixer. Conserver au réfrigérateur.

Préparation du Nasi goreng
Battre 2 oeufs en omelette et faite le cuire dans une poële avec une cuiller a soupe d’huile. Une fois cuit laisser refroidir. Rouler l’omelette sur elle-même à la manière d’une crêpe et la couper en lamelle.

Faire cuire le reste des oeufs sur le plat.

Mettre l’huile, le poulet et les carottes dans un wok ou une poêle et laisser brunir à feux doux. Ajouter la purée de piment, le riz, les oignons émincés et la cuiller à café de sauce soja. Laisser frire jusqu’à ce que la préparation ait une belle couleur dorée. Ajouter ensuite l’ail et les lamelles d’omelette. Laisser cuire encore une minute et puis terminer la cuisson.

BON APPÉTIT !

Départ de Kuta

Nous quittons Kuta au sud de Bali, ville des surfers australiens, de la raclette et de la fondue. Avant de passer sur Java une escale s’impose à Lovina, petit havre de paix en bord de mer au nord de l’île. Sable noir et palmiers bordent notre petite plage à quelques mètres de notre chambre chez Gede Homestay. Ce guesthouse est tenu par Gede lui même, un grand-père adorable qui nous accueille avec un sourire chaleureux. Difficile de faire mieux rapport qualité/prix. Pour moins de 20€ nous avons droit à une chambre climatisée, propre (c’est rarement le cas et ça mérite d’être souligné) et petit déjeuné inclus dans un cadre paradisiaque sans l’afflut touristique de Kuta. Nous sommes tenté d’y rester plus que prévu mais notre prochain vol au départ de Jakarta le 20 septembre nous oblige à bouger dans 2 jours. Au programme, le volcan Kawah Ijen à Java et Borobudur sur la route vers le nord. Le volcan reste pour l’instant en option et nous devrons nous renseigner quand aux conditions d’accès. Il manifeste depuis le 24 juillet des signes d’activité qui pourraient laisser prévoir une éruption prochaine. Nous gardons quand même espoir, un couple que nous avons rencontré a fait l’ascension la semaine dernière. L’accès ouvre et ferme sans cesse en fonction de l’activité sismique. On verra bien…affaire à suivre.

QUIZZ SPECIAL INDONESIE – GAGNÉ

BRAVO Julien, tu es le vainqueur de ce quizz! Quelle précision

Et mention spéciale à Philippe qui n’était pas loin avec « le fond de caquelon ». Est-ce que cet indice t’as aidé Julien?

Nouveau quizz “Indonésie” qui consiste cette fois encore à trouver que représente ce détail de photo. Nous attendrons une semaine pour donner un indice si personne ne trouve la réponse.

Article 4a-453 : Terre à vue d’œil enverra un cadeau au gagnant si celui-ci prend la peine de jouer et le temps de trouver la réponse au jeu. Les joueurs n’ont en aucun cas le droit de se concerter entre eux via les commentaires sur le blog. Toute infraction sera sanctionnée sans préavis.